球根ですが。
とても柔らかく、味は甘いジャガイモのようです。
なかなか美味しいです。
ユリ根といえば、昔読んだ「孤島の冒険」で、
主人公が無人島に自生するユリ根を食べるシーンを思い出します。
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「孤島の冒険」は、調査船から落水したロシアの少年が泳ぎ着いた無人島で
2か月余りを生き抜いた実話がもとになっているそうで、本の紹介文でも
"主人公の少年サーシャ14歳は海洋生物調査船のデッキから大波にさらわれ、
泳ぎついた島は無人島。雨や嵐、飢えや孤独、おそいかかる試練にどう立ち向かうのか。"
と書かれています。
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サバイバル系の小説が好きで、猿島の七日間などを昔読みました。
【おまけ】
玄関に飾っておいた鏡餅のおまけ
かわいい
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