【脂肪肝炎改善食】食菊、菜の花の和え物、鳥の胸肉、雑穀米、コーヒーゼリー

卵とミニトマトとケチャップを混ぜてレンチン（左）

ネギ入り納豆ご飯（右）

 納豆の容器にご飯を入れれば洗う手間が省ける😙

食菊にポン酢

すごい美味しい

菜の花の和え物

少し苦いけど美味しい

鳥の胸肉とタマネギと
豆みたいなのはなんだっけ（忘れた）

塩コショウで煮ただけだけど
まあまあ美味しい

小腹が空いた時用の大根の酢漬け

カンタン酢で漬けたから甘くておいしい。
大根の根元ではなく首元の方が甘いです。

ポリフェノールが肝臓にいいらしいので
ご飯と一緒に雑穀米、黒米、黒ゴマを混ぜて炊いてみた

甘味がでて美味しい

コーヒー貰ったけど飲めないからゼリーにしてみた。

これでもかってくらいに煮出す
ここで妥協するとコーヒーの味がしなくなる

一旦、火をとめてからゼラチンを投入
（大さじ２杯強）

ケチると固まらないので注意！

混ぜてゼラチンが溶けるならそのまま混ぜていけば良いですが
溶けない時は弱火にして混ぜると良いです。
但し、沸騰させないこと。

ゼラチンが少ないと上のようになります。

十分だと下のように固まります。

何でもなければ砂糖をまぶして食べていましたが
最近ではコーヒーゼリーにレモン汁をかけて食べてます。

「脂肪肝を作る元は、脂肪よりも糖質。糖質が肝臓で中性脂肪に変わるのです。
甘いお菓子を減らす、ご飯を小盛りにするなどの工夫で、糖質の摂取を10〜15％ほど
減らせば、脂肪肝はリセットできる。極端な糖質制限やカロリー制限は、飢餓と勘違い
したカラダが肝臓へ脂肪を送り込み、低栄養性脂肪肝を起こすので控えてください」
（肝臓専門医の栗原毅先生）

参照先：https://tarzanweb.jp/post-231515?heading=1

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